1、材料:10個雞翅根、3粒中等大土豆、3勺奧爾良烤肉料、4瓣蒜末、少許生菜、少許幹薄荷、1勺生抽。
2、雞翅根用烤肉料、蒜末、生抽和幹薄荷葉一起腌制入冰箱冷藏一夜。
3、烤盤上墊上錫紙,刷層油。
4、将土豆去皮切成片,擺上。
5、将腌制好的雞翅根放上,順便倒點腌料。
6、放入預熱好的烤箱,中層200度15分鐘,翅根翻面,刷層腌料,再15分鐘左右。
7、食用時搭配上生菜,營養而不油膩。
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