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苦瓜該怎樣做

美食 更新时间:2024-12-03 12:12:41

  1、把苦瓜對半切開後去掉内芯,切成薄片,雞蛋打散。

  2、鍋中倒适量的油,先把雞蛋炒一下,炒好後盛出備用。

  3、鍋中再倒适量的油,把苦瓜放入翻炒;

  4、快出鍋時再把炒好的雞蛋倒入,調入鹽、味精、取可出鍋。

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