1、将黃豆提前6~8小時浸泡。
2、準備好九陽豆漿機。
3、将黃豆清洗幹淨放入,加入适量水,選擇幹濕豆功能制作。
4、5g吉利丁粉加25g涼白開泡發。
5、取170ml熱豆漿和30ml淡奶油加入細砂糖攪拌均勻。
6、将泡發好的吉利丁隔熱水融化,倒入豆漿内攪拌均勻。
7、再将豆漿液倒入盒子内放入冰箱冷藏至凝固即可。
8、凝固後将豆漿凍切小塊,裹上椰蓉即可。
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