在家怎麼做荷包蛋炒辣椒-tft每日頭條

在家怎麼做荷包蛋炒辣椒

美食更新时间:2024-11-25 10:03:39

　　1、材料：青辣椒200克、紅辣椒100克、雞5個、鹽适量、生抽适量、食用油、大蒜少許。

　　2、辣椒去蒂洗淨,切成圈狀放着待用；

　　3、将鍋燒熱，加入食用油；

　　4、待油燒熱後将雞蛋打入到鍋内，将雞蛋的一面煎至金黃色，然後把蛋翻身煎另一面也煎至金黃色盛出備用，逐個将其它雞蛋把兩面煎至金黃色盛出備用；

　　5、待煎好的雞蛋不燙後切成塊待用；

　　6、用之前煎過雞蛋的油，将大蒜爆香後加入切好的辣椒幹煸至表面起皺皮；

　　7、将切好的雞蛋倒入到鍋内翻炒；

　　8、放少許好抽,半勺鹽,翻炒均勻即可。

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