如何做出解饞入味的可樂雞翅-tft每日頭條

如何做出解饞入味的可樂雞翅

美食更新时间:2024-09-01 08:13:08

　　1、在生雞翅正反面分别斜到劃幾刀，用兩勺老抽，兩勺料酒腌至少倆小時。

　　2、鍋中放水和蔥姜片，雞翅下鍋煮開，撈出，用冷水沖洗掉浮沫，瀝幹；

　　3、小火，鍋中放一點底油，将雞翅煎成兩面金黃色。

　　4、一聽可樂、一大勺料酒、一勺老抽，兩勺生抽，加一點鹽。炖至湯汁還剩一碗水的量時，再嘗嘗鹹淡，如需加鹽再加少量鹽，這樣不容易出差錯。

　　5、炖至湯汁收濃，基本所有汁都裹在雞翅上了，隻剩約三勺湯汁了，出鍋即可，放涼點更香。

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