1、雞胸肉洗淨瀝幹,劃幾道口子方便入味。正反面撒上适量的海鹽和黑胡椒碎,進行初步調味。
2、調好醬汁,刷在雞胸肉正反面,腌制半個小時入味。
3、烤箱預熱180°,中層烤20分鐘即可。也可以用烤盤裝水,放在烤箱上層一起預熱。烤箱預熱150°,預熱十分鐘。将腌制好的雞胸肉放烤箱中層烤20~23分鐘。
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