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木耳用焯水嗎

美食 更新时间:2024-10-01 07:31:26

  1、木耳要焯水。

  2、如果不焯一下,直接吃泡發的木耳,除了營養不容易吸收,有些細菌是洗不掉,吃了不利于健康。所以為了營養和健康,别嫌麻煩,想吃涼拌木耳,咱得提前焯一下。

  3、生吃木耳會引起日光性皮炎。我們吃的木耳一般都經過了加工,焯水可以取出一些雜質(微生物),比較衛生、幹淨,所以還是焯水得好。

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