1、用料:印度飛餅一片、番茄醬适量、馬蘇裡芝士、金槍魚适量、培根一片、蛋液少量。
2、先取出一片飛餅室溫下解凍。
3、把金槍魚滴幹油加上少許現磨的胡椒粉,攪均勻。
4、把培根切成小片用碟子或碗放在烤箱裡,用180度烤5分鐘左右,培根半熟不要太焦為宜。
5、在解凍好的飛餅上塗上番茄醬,一邊上灑上馬蘇裡芝士,再放上金槍魚和培根,再次灑上馬蘇裡芝士,然後把另一邊覆蓋上去。
6、把覆蓋好的皮用叉子沿着邊緣壓一下讓上下粘合,一直壓會壓出很漂亮的邊。
7、在壓好的半成品上擦上蛋液,放進200度左右的預熱好的烤箱裡,大概烤15分鐘表面呈現金黃色就可以了。
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