橄榄油可以生吃嗎-tft每日頭條

橄榄油可以生吃嗎

美食更新时间:2024-11-13 06:16:07

　　1、橄榄油是可以生吃的，并且生吃是食用橄榄油最好的辦法，因為在橄榄油這種食物中還有特别豐富的維生素，抗氧化物質，還有特别豐富的營養元素，因此這些營養元素都是會被高溫破壞的，生吃的話就能夠充分地吸收這些營養物質，在生吃的時候就必須要選擇一些特級的原生橄榄油，盡量能保證自己選擇橄榄油的質量是上乘的，這樣的話就不會造成自己的身體傷害。

　　2、橄榄油生吃的方法生吃實際上是最好的食用橄榄油的方法，因為橄榄油的維生素，抗氧化物質和其它的營養元素沒有被高溫破壞，食用時被完全保留下來。但是，不是什麼橄榄油都可以生吃。精練的橄榄油，果渣油，所謂的純橄榄油，烹調橄榄油，橄榄葵花油(根本就不是橄榄油)等等都不能生吃，即使加熱吃，這些橄榄油的營養含量也很有限。生吃一定要選擇特級原生橄榄油(特級初榨橄榄油)，并根據鑒别與選購欄目中的方法選擇質量上乘的特級原生橄榄油。生吃橄榄油有許多種方法，可以在每天早上起床時食用一小杯，即所謂的喝油。如果不習慣這種生吃法，可以兌入些果汁。

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