1、配方。中筋面粉200克、酵母4克、無鉛雙效泡打粉2克、白糖2克、水100克、豬油一點。
2、開始和面,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜饧發十五分鐘,夏天天熱五分鐘就行。
3、面團排氣,分割成四等分,揉圓,蓋好靜置十五分鐘。
4、面團擀成圓片,直接放在不粘鍋裡烙。注意不要放油。
5、餅坯鼓起來,一面金黃,翻面繼續烙,兩面金黃就好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!