每次說起枸杞，不少朋友都有話要說：便宜又養生，每天泡點水喝挺好的，養眼睛又補身體。
沒錯，枸杞是個好東西。
《神農本草經》記載：枸杞，味苦寒。 主五内邪氣，熱中，消渴，周痹。久服，堅筋骨，輕身不老。一名杞根，一名地骨，一名枸忌，一名地輔。
《藥性論》記載：補精氣諸不足，易顔色，變白，明目安神，令人長壽。
枸杞味甘性平，入肝、腎二經，具有滋補肝腎、益精明目的功效，可用于治療肝腎虛損、精血不足所緻的腰膝酸軟、頭暈、眼花、耳鳴、遺精等症。
所以，無論作為藥用，還是平日養生保健食品，它都是一個不錯的選擇。
既然都說枸杞好，但也不是越多越好吧？
枸杞一天最好吃多少？
一般來說，每天推薦枸杞食用量為10克左右，盡量不超過20克，這個數大概拿手抓差不多就是一小把 。
枸杞應該怎麼吃？
“人到中年，保溫杯裡泡枸杞”。看似一句調侃，其實是有道理的。枸杞除了泡水，還有哪些做法能讓枸杞發揮最大的藥用價值呢？
枸杞菊花茶
做法：可取枸杞10克，菊花8朵，用沸水沖服，可酌情加入桑葉等混合泡飲。
點評：菊花具有疏風散熱、清肝明目之效，配合枸杞，既能疏風清熱、解毒，又能補腎益精，養肝明目。常喝這種花茶，能有效緩解眼睛疲勞或眼睛幹澀的症狀，非常适合常用電腦或手機的人士飲用。
枸杞娃娃菜
做法：準備高湯（雞湯、骨頭湯均可）一碗，将娃娃菜葉放入碗中。加入高湯，撒入枸杞點綴後，将碗放入鍋蒸，水開後繼續蒸20~30分鐘左右即可出鍋。
點評：中醫認為，娃娃菜性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效，枸杞和娃娃菜搭配清蒸，既美味又營養。
最直接也是效果最好的方法：直接幹嚼
近代著名醫家張錫純的醫案中記載，臨睡前嚼食枸杞一把，既可調解體内陰陽，止渴生津，又可補中益氣，延年益壽。這種吃法，其實對營養成分的吸收也會更加充分，有利于發揮其保健效果。
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