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韓式土豆餅做法

美食 更新时间:2024-11-30 18:55:37

韓式土豆餅做法?先把土豆把皮去掉,隔水蒸熟後取出來,然後用勺子等廚具搗爛成泥狀,今天小編就來說說關于韓式土豆餅做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

韓式土豆餅做法(韓式土豆餅如何做)1

韓式土豆餅做法

先把土豆把皮去掉,隔水蒸熟後取出來,然後用勺子等廚具搗爛成泥狀。

加入一小勺鹽,再加入10克白糖進行攪拌均勻即可。

加一個雞蛋攪拌均勻。

也可先把雞蛋打散做成蛋液再加入。

加入50克牛奶攪拌均勻。最後再加入180克的糯米粉和成面團。

将配料兩顆蔥切碎成蔥花狀放盤裡備用。

揉起約60克左右的土豆糯米面團再搓圓壓扁,然後放入适量的蔥花。

在鍋裡加入适量的油,中火把油加熱,然後往鍋裡放入剛才做的半成品土豆餅,先把一面煎至金黃。

然後翻過另一面煎至金黃,等兩面熟透即可盛盤。

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