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核桃怎樣做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-08-04 18:08:20

  1、準備黑白芝麻一小碗,白糖一小碗備用。

  2、準備核桃适量,核桃砸開後,取出核桃仁備用。

  3、核桃仁掰開放烤盤裡,烤箱設置150度8分鐘,每個烤箱的溫度不一樣,注意不要烤糊了。

  4、黑白芝麻放炒鍋裡,小火慢炒,炒出香味即可撈出裝碗裡待用。

  5、炒鍋洗幹淨放适量水和糖,小火熬煮。

  6、糖水熬到濃稠,用筷子沾點放清水裡能夠快速凝固,就可以放核桃仁。

  7、依次加入核桃仁,黑白芝麻,翻均勻,讓每一顆核桃仁都裹上糖霜和芝麻。

  8、熬到起糖霜就可以了,關火後趁熱不停的掂鍋,讓每一個核桃仁自動分離,不要粘到一起就行了。

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