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豆角煮熟怎麼保存

美食更新时间:2025-01-18 15:49:00

豆角煮熟怎麼保存?豆角摘去筋蒂，用清水洗淨，土鍋略蒸一下，然後用剪子或菜刀按“之”字形剪切成長條，挂到繩子上或攤在木闆上曬，至幹透為止，現在小編就來說說關于豆角煮熟怎麼保存?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

豆角煮熟怎麼保存

豆角摘去筋蒂，用清水洗淨，土鍋略蒸一下，然後用剪子或菜刀按“之”字形剪切成長條，挂到繩子上或攤在木闆上曬，至幹透為止。

然後把曬好的幹豆角拌少量精鹽，裝在塑料袋裡，放在室外通風處。吃時，用開水洗淨，再用溫水浸泡1—2小時，撈出，控幹水分，與各種肉食品同炒，其鮮味不減。

另外還可用冰箱儲存豆角：将豆角煮熟，然後用保鮮袋裝好，數量就按照一頓一袋為好，放入冰箱冷凍，可放到冬天吃，随吃随取。

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