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奧爾良琵琶雞腿家常做法

美食 更新时间:2024-08-09 16:32:09

  1、主料:琵琶腿500g;輔料:奧爾良調料1包、鹽适量。

  2、做法:主輔料:琵琶腿、奧爾良調料把。

  琵琶腿洗淨,用小刀紮一些眼,便于腌漬時更加入味。把奧爾良調料用水稀釋,加少許鹽。把琵琶腿和稀釋的奧爾良調料一同放入食品袋。然後反複揉搓,腌2小時以上。期間每隔30分鐘揉搓2分鐘。把腌好的琵琶腿放入電壓力鍋,不用加水。焖制15分鐘。然後翻面再焖制10分鐘即成。出鍋裝盤,即可上桌食用。

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