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淡菜幹怎麼清洗

美食 更新时间:2024-07-01 18:23:45

  1、淡菜幹用清水洗淨,在溫水中浸泡1-2小時。

  2、褪去沙粒,撈出泡發的淡菜,瀝幹表面水分。

  3、淡菜有一塊黑色的東西,是營養價值最高的地方,清洗時不要弄碎。

  4、翻開淡菜表面,将黑色毛發及腮等内髒摘除。

  5、所有的淡菜處理完畢後,再用清水沖洗一次即可。

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