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凱裡紅酸湯火鍋的做法

美食 更新时间:2025-01-27 03:16:53

  1、西紅柿洗淨、切塊。

  2、菌類、藕、山藥,洗淨去皮改刀。

  3、青菜洗淨擺盤。

  4、紅白豆腐洗淨切塊,擺盤。

  5、草魚洗淨,自腹部向背部切,背部不要切斷。也可以直接片成魚片。

  6、火鍋裡加入凱裡紅酸湯。

  7、加入适量水,加入糖,加入濃湯寶煮至融化,火鍋湯底就做好了。

  8、配上所有的配菜,所有食材都放入火鍋裡,一起煮,魚肉一變白熟了就撈出,否則魚肉會變得很幹,口感不好。番茄涮一下也要很快撈出,否則太爛無形了。

  9、如果覺得湯底不夠味,可以用配上火鍋調料、香菜作為蘸料。

  10、凱裡紅酸湯魚火鍋就做好啦。

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