1、銀耳和鮮玉米都是我喜歡的食物。今天用這兩種食材制作出營養滋潤的銀耳玉米羹,在秋季幹燥的季節裡,來上一碗,非常滋潤有益喲。
2、撥玉米粒用豆漿機打成玉米汁或玉米糊。洗幹淨後用姜磨磨成粉漿狀,這種方法做出來的羹更香甜,原汁原味的感覺
3、銀耳提前泡開,大小自己喜歡,适量水煲開後下銀耳,煲15~20分鐘左右。放入磨好的玉米漿煮5分鐘,不斷攪拌,避免糊焦了。最後瘦肉剁碎後放入湯料中,一起攪拌,等豬肉熟了下鹽就完成
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