辣炒苦槠豆腐-tft每日頭條

辣炒苦槠豆腐

美食更新时间:2025-05-17 06:18:12

　　1、材料：幹苦槠豆腐100g，新鮮辣椒适量、泡椒少許、蔥姜末少許，生抽1-2湯匙、鹽适量。

　　2、幹的苦槠豆腐在清水裡浸泡兩遍後擠去水份、切成小塊備用；

　　3、辣椒切絲，泡椒切碎，蔥白和姜切末；

　　4、鍋中倒少許油，放入泡椒碎和蔥姜末，炒出香味；

　　5、下入苦槠豆腐，翻炒，并倒入生抽；

　　6、炒到豆腐形狀顔色都變得像肉時，加入辣椒和适量的鹽；

　　7、大火快炒，辣椒一熟就可以起鍋了。

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