1、食材:玉米面200g、白面粉200g。
2、輔料:酵母粉5g、白糖1茶匙、枸杞20粒。
3、玉米面和白面粉1:1混合,加一勺白糖,酵母粉加溫水靜置5分鐘,倒入面粉混合物發酵。
4、面團揉好。
5、取小塊買擀成長條。
6、卷成花的形狀,注意一邊捏緊。
7、依次做好,并整形。
8、花卷鑲嵌枸杞,上籠蒸20分鐘。
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