1、先把大蒜切成小段,葉子和莖分開放,再把筍幹放在水裡泡一會兒,備用。
2、然後把油倒進鍋了,等油熱的時候,把大蒜的莖和泡好的筍幹倒進鍋裡炒一會兒。
3、炒好後,再把大蒜的葉子倒進鍋裡炒,快要出鍋的時候,加點鹽,再炒一下。
4、一道簡單美味的筍幹炒大蒜就完成了。
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