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剁椒金針菇家常做法

美食 更新时间:2024-11-24 00:43:23

  1、原料:金針菇200克。

  2、配料:剁椒醬30克。

  3、調料:雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克。

  4、做法步驟:将金針菇切去尾部相連的部分;金針菇洗淨濾幹分後整齊的碼入盤中備用。

  5、将盤子置于蒸格上,蓋上鍋蓋,大火蒸5分鐘;剁椒醬30克、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁;開蓋,将盤中的水分倒掉,将調味汁淋在金針菇表面即可。

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