1、主料:鮮蝦仁,輔料:鮮榨菠菜汁,調料:鹽,味精,澱粉。
2、做法:将鮮蝦仁洗淨後控幹水份,再将蝦仁分為兩部分,分别腌制。一部分用鮮榨菠菜汁腌制,另一部分用鹽、味精、澱粉腌制。
3、過程: 先将分别腌制好的蝦仁分别飛水再走油,金筍粒飛水再走油。
4、特點:清淡爽口。
5、制作關鍵:蝦仁用菠菜汁腌透,否則影響感觀效果。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!