1、清蒸蝦怪的做法:将蝦怪清洗幹淨,放入盤中。将蝦怪放入盛有清水的蒸鍋中,開火放入幾片姜片清蒸八分鐘即可。
2、油炸蝦怪的做法:
(1)先将蝦怪腚沙線處理幹淨,蝦怪洗幹淨,放入蝦怪腚。
(2)雞蛋黃、調料、白面、攪拌均勻後下油鍋炸。
(3)炸至金黃色即可撈出,放涼。炸熟後的蝦怪外焦裡嫩,香酥鮮滑,唇齒留鮮。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!