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炸空心油糍技巧

美食 更新时间:2024-07-27 19:44:03

  1、準備糯米粉500g、粘米粉1000g、紅糖适量。

  2、鍋裡燒開水,把紅糖放入煮溶。

  3、把糯米粉與粘米粉和煮溶的紅糖一起倒入盆裡,加入适量清水各勻。

  4、大鍋内加花生油,待油溫升至六成熱時,将面團搓圓稍微拍扁,炸至金黃色時撈起,瀝去油即可。

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