By 曉筱家
1、準備食材
2、雞肉切成條狀,加适量料酒,一點生抽,一勺玉米澱粉拌勻腌制片刻
3、把香菇洗幹淨切花刀更容易入味
4、起鍋熱油把腌好的雞肉放入,翻炒到雞肉變白色盛出備用
5、另起鍋爆香蔥蒜末
6、把香菇放進去翻炒一下,轉小火調入一勺生抽
7、一勺老抽
8、一勺蚝油
9、适量清水,轉大火燒開
10、把炒好的雞肉倒進去翻炒均勻,蓋蓋子收汁
11、撒适量蔥花,翻炒均勻即可
12、成品
13、開吃吧,下飯哦
14、搭配都要多吃一碗
芹菜、李子、兔肉等
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