1、冷水下鍋,加入豬骨、枸杞、幹棗、大料、螺蛳、姜片、香菇煮20分鐘吊湯,關火後調料過篩撈出,湯留在盆中備用。
2、鍋中放油,将酸筍煸一下,倒入煮好的湯燒開後加入腐竹,倒入米粉燙一下撈出盛盆,把腐竹、酸豆角都放到米粉上。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!