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如何做幹鍋肉

美食 更新时间:2024-08-30 03:26:14

  1、芹菜,胡蘿蔔,青椒,洗幹淨;芹菜一段一段的切好,胡蘿蔔一片一片的切好,青椒切塊塊。

  2、土豆切片,切好用水泡着,去掉澱粉。

  3、香腸切片,姜蔥蒜分别洗好切好;鍋熱之後倒入油,燒至七八分熟,倒入香腸

  4、香腸煎出油倒入土豆片,翻炒,等土豆片炒到有點透明,倒入碗中。

  5、然後又在鍋中倒入油,下入姜蔥蒜,又将芹菜放入,加一勺辣椒,将胡蘿蔔跟土豆放入進去翻炒,再把香腸倒入進去,加點雞金,翻炒,出鍋。

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