1、食材明細:面粉适量、煮熟的紫薯一塊、溫水适量;
2、将面粉用溫水和成面團,加入蒸熟碾碎的紫薯揉勻。
3、将和好的紫薯面團醒20-30分鐘。把醒好的面團分成面劑子。将面劑子擀薄成餅。
4、電飯鍋加水上屜,開鍋後将擀薄的餅上屜蓋蓋蒸制,蒸的過程中,再擀下一張餅,1-2分鐘後打開鍋蓋見第一張餅成褶皺狀,證明已經熟了,放上第二張餅。以此類推一張一張的往上落。
5、蒸好的水烙馍,吃的時候面餅塗上甜面醬卷上喜歡的蔬菜、松仁小肚、攤雞蛋、香蔥、肘子、韭菜炒豆芽、粉絲炒菠菜等。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!