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沒有高湯怎麼做面好吃

美食 更新时间:2024-11-25 13:22:32

  1、食材:幹面條250g,豬肉50g,小白菜1顆,食鹽5g,蔥1段,姜3片,蒜2瓣,香油3滴,味精少許,醬油1勺,食用油1勺。

  2、蔥姜蒜切好備用,腌好肉,同時切好白菜,準備好面條等食材,以免下鍋時,手忙腳亂。

  3、蔥姜蒜爆香後,放入腌制好的豬肉,略微輕炒一下後放入白菜,并炒熟。

  4、放入清水,最好是另起一壺,倒入煮沸好的水,煮熟之後放入面條。

  5、将面條攪拌開後放入鍋蓋,焖兩份中左右。

  6、焖面條的過程中,額外準備好蒜苗、醬油、香油、味精,放入碗中,做成調味品。

  7、兩分鐘之後,揭開鍋蓋,放入之前調理好的調味品,關火,調均勻即可放入碗中開吃。

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