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尖椒炒蕃茄做法步驟

美食 更新时间:2024-11-25 09:46:35

  1、材料:西紅柿2個,尖椒2個,生姜,蒜,小蔥,花椒粒。

  2、西紅柿、尖椒、姜、蒜分别切末,待用;

  3、熱油,将花椒粒炸出香味後撈出不要,放入姜末炒香;再依次放入尖椒、蒜翻炒,最後放入西紅柿,調中火加熱至西紅柿爛軟;

  4、放入鹽、雞精調味,出鍋後撒上蔥末。

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