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土豆和雞蛋可以一起吃嗎

健康 更新时间:2024-07-29 14:19:22

  1、土豆和雞蛋是可以在一起吃的,兩種食物混合在一塊之後,營養成分不會産生沖突的作用。

  2、土豆炒雞蛋做法。材料:土豆半斤,雞蛋一個,蔥兩棵,香油一匙,鹽适量。做法:土豆去皮切約一厘米見方的丁,放清水裡洗淨表面澱粉;雞蛋打碗裡,放适量鹽,攪散成蛋液;蔥切碎。将土豆丁下沸水鍋中煮至剛熟,撈出過涼水。放适量鹽拌勻腌上待用。鍋中放油燒至五成熱,改小火,将蛋液慢慢倒入油鍋裡,一邊倒一邊用鍋鏟順一個方向撐動。雞蛋炒熟後,下土豆丁、蔥碎,續炒約一分鐘後淋入香油。鏟勻起鍋裝盤即成。

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