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涼拌腐竹怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-06-18 20:26:11

  1、腐竹用涼水泡發兩小時。

  2、青紅辣椒切絲,蔥白切絲。

  3、泡好的腐竹改刀。

  4、鍋中燒水,水開後倒入腐竹,焯水20秒撈出。

  5、放入涼水裡涼透後瀝幹水分。

  6、将腐竹和切好的蔥絲、辣椒絲一起倒入容器。

  7、加鹽、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、芝麻香油、香菜拌勻裝盤即可。

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