1、洗幹淨黑豆,然後晾幹,并且保持好黑豆的幹燥。
2、晾幹黑豆之後,放入烤箱,最好是那種旋轉烤箱,180度那種,烤25-30分鐘,看到黑豆皮開肉綻,香味四溢即可。
3、取出黑豆,晾涼,晾涼後讓入打粉機,進行打攪,打攪個3-4次之後一般都成粉了,再包裝密封就行了,或者現打現喝,還是蠻好喝的。
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