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雞蛋炒年糕簡單又好吃

美食 更新时间:2024-09-13 09:18:13

  1、準備雞蛋 蔥洗幹淨切碎。

  2、年糕放入水裡浸15 分鐘 我買的是冷藏的,比較硬。

  3、大蒜、尖椒切碎。

  4、鍋裡熱油,爆香蒜末。

  5、放入雞蛋煎至凝固。

  6、放入年糕翻炒。

  7、加一點點清水。

  8、放入辣椒快速翻炒。

  9、倒入生抽。

  10、放一勺鹽。

  11、放入一點雞精,翻炒均勻。

  12、灑上蔥花。

  13、即可出鍋了。

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