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糖醋蒜頭怎麼做

美食更新时间:2024-06-20 19:44:54

　　1、新鮮蒜頭1500g、姜汁醋400ml、鹽30g、白糖300g。

　　2、大蒜剝去表皮，把底下的蒜蒂用刀削去。

　　3、處理過的蒜頭用清水浸泡半天。

　　4、鍋中加入姜汁醋。

　　5、加入鹽。

　　6、在加入白糖。

　　7、中小火慢慢攪拌。

　　8、直到糖全部融化關火冷涼備用。

　　9、浸泡洗淨的大蒜頭瀝幹水分。

　　10、可用廚房擦拭紙把大蒜擦幹淨。

　　11、所有蒜頭放入保鮮盒中。

　　12、再把冷涼的糖醋汁澆入。

　　13、密封好放在背光陰涼的地方腌制20天即可食用。

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