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家常醪糟雞蛋的做法

美食 更新时间:2024-11-19 22:47:46

  1、材料:醪糟400克,雞蛋3個,冰糖5粒,姜少許,清水半碗,油适量。

  2、準備好食材:雞蛋、酒釀、姜絲。

  3、砂鍋中加半碗水煮開。

  4、加入姜絲、冰糖煮沸。

  5、倒下酒釀,保持中火熬煮。

  6、另起一鍋燒熱,倒适量油,敲開雞蛋煎成型。

  7、煎好的雞蛋鏟起,放入砂鍋中,遮上鍋蓋再次煮沸即可。

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