1、材料:茼蒿500克、蒜3瓣、鹽1克、香油少半勺、糖3克、油一勺;
2、素炒茼蒿的做法 :茼蒿洗淨裝盤;
3、把洗淨的茼蒿切成喜歡的長度;
4、鍋中加少許油,待油溫熱起來,加入蒜片,白糖,放入備好的茼蒿,記住要大火翻炒;
5、在翻炒的過程中淋少許水,出鍋前,加入鹽,香油,喜歡吃雞精的可以加少許盛入盤中,這樣一道清香的菜就可以上桌享用了。
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