1、主要食材:雞翅、紅蘿蔔、海鮮醬、叉燒醬、蔥頭、香菜頭。
2、輔料:姜、米酒、冰糖。
3、将蔥頭香菜頭油,叉燒醬和海鮮醬與雞翅腌半小時待用。
4、熱鍋,把淹了的雞翅連漿料及紅蘿蔔倒進鍋裡,加水大火煮10分鐘後轉小火焖,最後收幹汁後上碟。
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