1、材料:雞翅(8個)、檸檬、百裡香、迷叠香、土豆、胡蘿蔔、大蒜、黑胡椒碎、鹽、橄榄油、生抽、蜂蜜、香醋。
2、将雞翅洗淨放入保鮮盒,加幹百裡香、幹迷叠香、生抽、蜂蜜、香醋各一勺,鹽0.5小勺、黑胡椒碎、橄榄油适量、小小半個檸檬汁(用量要少,以免過酸)拌勻,最後加入半個檸檬切的片、3-4支鮮迷叠香、大蒜塊放入冰箱腌制30分鐘以上。
3、土豆和胡蘿蔔去皮,切成半個麻将大小的滾刀塊,加入黑胡椒碎适量、鹽0.5小勺、橄榄油1大勺充分拌勻,盡量讓所有材料裹上橄榄油。
4、烤盤鋪錫紙,将土豆和胡蘿蔔平鋪在錫紙上,将鮮迷叠香放在土豆上。
5、最後鋪上腌制好的雞翅,烤箱預熱、華氏400度(攝氏度200度),中層烤制20-25分鐘即可。
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