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大米涼糕步驟

美食 更新时间:2024-07-23 23:24:53

  1、糯米140g、大米600g、柿餅、20g、松籽粉、10g、桂皮粉、0.5g、白糖15g、鹽、1g、香油、10g、大棗20g。

  2、把糯米和大米混在一起研磨。這裡倒入鹽水和面。

  3、在搗好的大棗和柿餅裡放松籽粉,桂皮粉,白糖拌勻,做餡。

  4、在餅铛裡倒入香油烤到溫度達110℃,把面團攤成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻過來繼續煎另一面,在餅上面鋪層備好的餡,然後卷起來即可。

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