1、大蔥,姜片,花椒幾粒,八角一顆,油适量多些加熱,爆香幹料,炸出香味後撈出幹料,加入味極鮮醬油,蒸魚豉油爆香就可以了,出鍋前加入适量雞粉。
2、面條煮熟過涼,撈出控幹水分,加入炸好的蔥油,配一個煎蛋,加入蔥花點綴即可。
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