1、接下來開始做油菜去掉根部,葉子倒入清水,放入幾勺澱粉,浸泡5分鐘,清洗幾次,淋幹水分備用下一步。
2、接下來開始做香菇去掉根部,清水加入澱粉浸泡5分鐘,再清洗幾次,放入沸水裡焯熟,撈出放入涼水裡,沖洗幹淨攥幹水分備用下一步。
3、接下來開始做準備蔥花姜片蒜片。
4、接下來開始做香菇斜着切片備用。
5、接下來開始做熱鍋燒油,放入蔥花,姜片,少許蒜片,煸出香味,放入十三香。
6、接下來開始做放入香菇片,翻炒。
7、最後放入鹽和剩下的蒜片,出鍋裝盤。
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