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雞肉怎麼炖容易爛

美食 更新时间:2024-07-21 00:26:32

  1、要想在炖雞肉的時候更容易炖爛,我們在宰殺母雞之前,需要先跟它灌一點醋,等15分鐘之後再殺掉,然後放到鍋裡面煮,這樣就會容易煮爛了。

  2、或者是炖雞肉将雞肉切塊放到碗裡,加食醋和清水浸泡,也可以在煮的時候放幾個山楂一起煮,同樣能很快煮爛。

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