1、主料:羊肉350克、青蘿蔔200克、粉絲80克。
2、輔料:鹽适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、蔥姜适量、芝麻油适量。
3、做法:羊肉裡加鹽、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、澱粉、蔥姜順一個方向攪拌上勁
4、青蘿蔔洗幹淨,青蘿蔔切成絲。煮鍋加水,蘿蔔絲入鍋煮。鍋開後将攪拌好的羊肉做成丸子入鍋煮。再開鍋,将粉絲入鍋同煮。食材熟,加鹽、胡椒粉,攪拌均勻關火。淋入芝麻油,攪拌均勻即可享用。
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