炎熱的夏季許多人都會在冰箱的冷藏室放着一個毛巾，雖然小編我身為一枚一頂一的宅女，但是還是會偶爾出去跑跑步運動一下的，每次運動完之後從冰箱中拿出冰涼的毛巾簡直就是刺激，喝上一口綠豆湯更是神清氣爽。
那麼，本期夏季飲食小編來給你推薦幾款夏天必備的湯品。
老鴨湯：
大暑宜食老鴨湯。由于夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用飲食來調補，增加營養物質的攝入，達到祛暑消疲的目的。營養物質應以清淡、滋陰食品為主，即“清補”。老鴨就是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五髒之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
老鴨湯是夏天最好的清補品，其不但營養豐富，還有清虛勞之熱、滋五髒之陽、養胃生津的作用。我國古代也曆來把老鴨湯作為極佳的滋補品，在《名醫别錄》一書中稱鴨肉為“妙藥”，而在民間也有“大暑老鴨勝補藥”的說法。
豬蹄筋黃豆湯：
本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡，适用于氣血不足引起的乳房平坦不豐，産後乳汁不足，或乳腺不通以緻乳腺炎症、乳痛等病症。
絲瓜荷花響螺湯：
本品養陰清熱，美容去雀斑。若濕熱蘊結、小便短少、疲倦、食欲不振，皮膚痕癢，感受暑熱，口幹口渴，可用本品作食療。
此湯養、食欲不振、皮膚陰清熱、美容去雀斑，若濕熱蘊結、小便短少、疲倦痕癢、感受暑熱和口幹口渴者，皆可飲用本品作食療。
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