1、材料用量:蟲草花适量、蘑菇,香菇各5個、帶子2個、生姜2片、冬筍适量、煸炒過的肉絲适量、開洋10-15個、鹽。
2、做法:蟲草花泡水待用;将開洋,蘑菇片,香菇絲,冬筍絲放入水中先燒,把鮮味先煮出來,然後放入蟲草花,帶子,和生姜;大概燒了30分鐘左右後,放入肉絲,再燒差不多30分鐘,放鹽,出鍋即可。
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