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豬頭醬肉怎麼做

美食 更新时间:2024-12-23 01:33:10

  1、食材:

  豬頭肉适量、香菜一把、甜面醬2大勺、蔥姜蒜适量、幹辣椒3個、蒜苗少量、料酒1大勺。

  2、做法:

  (1)豬頭肉切薄片。

  (2)蔥姜蒜幹辣椒切好備用,喜歡辣的就把辣椒切段。

  (3)香菜,蒜苗切大段。

  (4)油熱爆香蔥姜蒜幹辣椒。

  (5)下1勺料酒及甜面醬煸香。加入蒜苗煸炒均勻。

  (6)然後下豬頭肉煸炒約1分鐘,出鍋前加入香菜段即可。

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