準備食材:西蘭花500克、金針菇300克、大蒜适量、生抽少許。
西蘭花撕小朵後洗淨,把金針菇的根部切掉,然後用清水沖洗幹淨。
熱鍋熱油,放入西蘭花。
翻炒均勻後,加适量的食鹽。
西蘭花炒至七八成熟的時候,放入金針菇。
金針菇炒熟後加大蒜炒出蒜香味,加少許的生抽調味即可。
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