美味的紅燒雞塊的制作方法-tft每日頭條

美味的紅燒雞塊的制作方法

美食更新时间:2025-02-26 05:15:40

　　1、準備材料：雞400克、青椒100克、幹辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、蔥、鹽各适量。

　　2、雞洗淨後斬塊，飛水後，取出備用。

　　3、炒鍋内放少許油，油熱後放花椒，蒜片，蔥斷，幹辣椒炒香後，放入雞塊翻炒。

　　4、放入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽繼續翻炒，顔色變後加入開水，沒過雞塊。

　　5、大火燒開後，轉中火，炖30分鐘。

　　6、大火收汁後加入青椒塊翻炒均勻即可。

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